GI値(グリセミック指数)とは?

妊活中の食生活は?
GI値とは、グリセミック・インデックス(Glycemic Index)の略称で、血糖値上昇度を示す指標のことをいいます。

この数値が高いほど血液中に入り込む速度が速く、インスリン分泌などに影響しやすいといえます。

インスリンには、脂肪を作り脂肪細胞の分解を抑制する働きがあるので、分泌されすぎると肥満の原因にもなるといわれます。
GI値(グリセミック指数)とは?